Метка: чакчак

И вновь, уже в шестой раз, блеснули своими кулинарными дарованиями наши татарочки-кулинарочки. Открывали своеобразный дивертисмент демонстрации традиционно богатой блюдами национальной кухни татар ведущие во главе с непревзойденной и всегда прекрасной Анузой Урмановой. Присутствующим в легком незатейливом, а порой и сказочном антураже повествовалось об истории самого знаменитого татарского десерта – медового чак-чак. И заказал когда то самый богатый человек непревзойденное в мире сладкое блюдо. Им и стала наша медовая, тающая во рту сладость. Ведь не зря и праздник, приуроченный к осенней поре сбора урожая назван «Чак-чак байряме». Сейчас уже почти стерлась из памяти одна малюсенькая деталь. Когда нынешний председатель центра татар и башкир Акмолинской области Рафаил Сулькарн